Les noix

par Elizabeth Dallet, le chemin au bout du monde...  -  23 Octobre 2011, 17:30  -  #Les douceurs fruitées

Friandises : Pain, fromage, miel, charcuterie, liqueur aux noix.

La noix est un fruit à coque. Le noyer fructifie pendant de nombreuses décennies mais il faut patienter parfois dix ans ou plus avant qu’il ne commence à produire en quantité.

Un cultivateur de noix s’appelle un nuciculteur.

     « À la noix » est une expression péjorative, désignant un objet de qualité médiocre ou de peu de valeur.

Noix vertesNoix vertes fenduesenveloppe verte au solEnveloppe marroncoquille et feuillesNoix et écorcesNoix entière au solNoix rondecoquille cassée

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Marie-Claude 24/10/2011 21:37



j'appris quelque chose en te lisant, je ne connaissais pas le terme nuciculteur.


Dans notre jardin, il y a un gros noyer qui a plus de trente ans et qui nous gratifie en septembre de grosses noix savoureuses.


MC



Elizabeth Dallet, le chemin au bout du monde... 25/10/2011 18:38



Nous entendons beaucoup parler de "La Noyeraie"mais jamais du nuciculteur...la noix est une déclinaison de
saveurs.


 Merci de vos visites !



Laurence SERRE (Marinier) 23/10/2011 22:40



jolies photos et au moins ce noyer là n'est pas malade comme l'un des 2 miens.


L'an dernier, j'avais décortiqué la noix, elle etait bien entiere et je l'ai laissée sur le banc le temps d'aller chercher mon appareil photo ... quand je suis arrivée sur les lieux, la noix
avait disparu !!!!!!! je me suis fait pieger par une pie ou autre oiseau !!!


bisous Elisabeth et bonne nuit



chris03 23/10/2011 19:14



Belle variation sur ce fruit à cerneaux!